Saltar al contenido principal
Dilema del Omnivoro,El

Dilema del Omnivoro,El

En Busca de la Comida Perfecta

Pollan,Michael

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros. ¿Qué cenaremos hoy? Nos hemos confrontado a es...

Editorial:
Editorial Debate
Año de edición:
2020
ISBN:
978-84-9992-884-5
Páginas:
528
Encuadernación:
Rústica
23,90 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Sinopsis

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros. ¿Qué cenaremos hoy? Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie. El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente. Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

Artículos relacionados

Crucigramas para Sudar Tinta

Crucigramas para Sudar Tinta

Sesé, Miquel

Los crucigramas son uno de los mejores aliados de nuestras neuronas: las mantienen activas, despiertas y listas para un nuevo reto. Son una actividad fantástica para ayudarnos a alejar el estrés diario y relajar nuestra mente de una forma inteligente y divertida. Piensa, duda, escribe, borra... y acertarás. Cada palabra conquistada te sabrá mucho mejor si antes has tenido que...

En stock

9,95 €

Nadie Más

Nadie Más

Johnson, Kikuo

En Hawái, una enfermera compagina el cuidado de su hijo pequeño con la atención constante a su padre anciano. Cuando él fallece, el duelo se mezcla con la rutina: el trabajo, la casa y las responsabilidades se acumulan sin dar tregua. La llegada de su hermano, un músico fracasado y despreocupado, reabre viejas heridas y tensiones nunca resueltas. La muerte del padre destapa ren...

En stock

20,00 €

Odisea

Odisea

Homero

Una travesía que forja héroes, desafía a los dioses y revela lo más profundo del alma humana. Tras la caída de Troya, Odiseo (o Ulises), rey de Ítaca, emprende un viaje que ningún mortal desearía y que solo un espíritu indomable podría soportar. Monstruos que acechan en la oscuridad, islas donde el tiempo se detiene, el canto hipnótico de las Sirenas, tentaciones capaces de que...

En stock

15,95 €

Libros (1930-1939)- Edición Revisada

Libros (1930-1939)- Edición Revisada

Zambrano, María

Este vol. I de las OOCC de María Zambrano reúne los cuatro primeros libros de la pensadora de entre 1930 y 1939. Horizonte del liberalismo (1930) se sumerge ya en las raíces de la política buscando cauces para un liberalismo social. La razón cívica con la que se inaugura su pensamiento muestra ya en ese libro los gérmenes de su razón mediadora. Serán Los intelectuales en el dra...

En stock

42,00 €

Tormento

Tormento

Perez Galdos, Benito

Tormento, una de las novelas galdosianas de la serie Novelas Españolas Contemporáneas, narra la historia de Amparo, una joven piadosa y sensible de origen humilde, que se ve envuelta en un triángulo amoroso. Amparo vive bajo la protección de Refugio, una anciana piadosa, hasta que Agustín Caballero, un hombre mayor y adinerado, se enamora de ella y le propone matrimonio. Sin em...

En stock

14,90 €

¿Qué Ha Pasado?

¿Qué Ha Pasado?

Kureishi, Hanif

Hanif Kureishi brilla en sus textos breves, tanto en los ensayos como en las ficciones. La libertad camaleónica de David Bowie; la magia inalterable del Köln Concert de Keith Jarrett; Georges Simenon y su visión del ser humano; V. S. Naipaul y la revolución islámica; Peter Sellers, El guateque y el colonialismo; Antígona como heroína moderna; la riqueza multicultural de Londres...

En stock

21,90 €